NORTHEAST NOW (Assamese)
জীৱনশৈলী

দৈৰ উপকাৰীতা জানো আহক

Posted by: এন ই নাও নিউজ, গুৱাহাটী Updated by: এন ই নাও নিউজ, গুৱাহাটী May 14, 2025 6:30 am
দৈৰ উপকাৰীতা জানো আহক

দৈ হৈছে এৱা গাখীৰৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা এবিধ উৎপাদিত খাদ্য গাখীৰক বেক্টেৰিয়া দৈ লৈ পৰিণত কৰে। সাধাৰণতে লেক্টবেছিলাছ বেক্টেৰিয়ৰ দ্বাৰা গাখীৰত থকা লেক্টিক এচিড ফাৰ্মেণ্টেচনৰ জৰিয়তে দৈ তৈয়াৰ হয়।

. প্ৰবায়টিকৰ উৎস : দৈত থকা উপকাৰী বেক্টেৰিয়াই পাচনতন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰে, হজম শক্তি বৃদ্ধি কৰে আৰু কোষ্ঠকাঠিন্যৰ পৰা সকাহ দিয়ে।

. পুষ্টিকৰ উপাদান : দৈত প্ৰটিন, কেলচিয়াম, ভিটামিন B12, আৰু অন্যান্য পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে, যি হাড়ৰ স্বাস্থ্য, পেশীৰ কাৰ্যক্ষমতা আৰু সামগ্ৰিক শক্তিৰ বাবে উপকাৰী।

. ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি : দৈৰ প্ৰবায়টিক আৰু পুষ্টিকৰ উপাদানে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী কৰাত সহায় কৰে।

. ওজন নিয়ন্ত্ৰণ : দৈত থকা প্ৰটিনে পেট ভৰ্তি অনুভৱ কৰায় আৰু অত্যধিক খাদ্য গ্ৰহণৰ পৰা ৰক্ষা কৰে।

. হৃদৰোগৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস : কিছুমান অধ্যয়নত পোৱা গৈছে যে দৈৰ নিয়মীয়া সেৱনে হৃদৰোগৰ ৰোগৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰিব পাৰে।

. লেক্টজ অসহিষ্ণুতাৰ বাবে উপযোগী : দৈত লেক্টজৰ পৰিমাণ গাখীৰতকৈ কম থাকে, গতিকে লেক্টজ অসহিষ্ণু লোকৰ বাবে ই সহজে হজম হয়।