তিৰুপতী বালাজীৰ প্ৰসাদত থকা ঘিউত জন্তুৰ চৰ্বি থাকে– এই অভিযোগ উত্থাপন কৰি তেলেগু দেশম পাৰ্টিৰ মুৰব্বী এন চন্দ্ৰবাবু নাইডুৱে ৰাজ্যখনৰ নিৰ্বাচন পিছুৱাই দিছিল। প্ৰাৰম্ভিক তদন্তত তিৰুপতিৰ প্ৰসাদ প্ৰস্তুত কৰাত ব্যৱহৃত মিশ্ৰিত ঘিউৰ প্ৰমাণ পোৱা যায়, যাৰ ফলত দেশজুৰি হুলস্থুলৰ সৃষ্টি হয়।
হিন্দুত্ব আৰু সনাতন ধৰ্মৰ সংকটৰ সন্মুখীন হৈও এনে অপপ্ৰচাৰ আৰম্ভ হৈছে। দেশৰ বিভিন্ন প্ৰান্তত অৱস্থিত শক্তিপীঠ, জ্যোতিৰ্লিংগ, আৰু অন্যান্য মন্দিৰত প্ৰসাদ প্ৰস্তুতৰ ক্ষেত্ৰতো কঠোৰ নিৰীক্ষণ কৰা হৈছে। এতিয়া সেই সমস্যাসমূহৰ সমাধানৰ বাবে এই ঘটনাৰ প্ৰায় এবছৰৰ পাছত তিৰুমালা তিৰুপতি দেৱস্থানম কৰ্তৃপক্ষই এক উচ্চ প্ৰযুক্তিৰ খাদ্যৰ গুণাগুণ পৰীক্ষণ পৰীক্ষাগাৰ উদ্বোধন কৰিছে।
তিৰুমালা তিৰুপতি দেৱস্থানম কমিটীয়ে জনোৱা মতে, ইয়াৰ পূৰ্বে প্ৰসাদ তৈয়াৰ কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা কেঁচামালৰ নমুনা আন ৰাজ্যৰ পৰীক্ষাগাৰলৈ ভেজাল পৰীক্ষাৰ বাবে প্ৰেৰণ কৰা হৈছিল। মঙলবাৰে শুভাৰম্ভণিৰ অন্তত সমিতিৰ অধ্যক্ষই কয় যে এতিয়াৰ পৰা খোদ তিৰুমালাতে সকলো কেঁচামালৰ মিশ্ৰিত পৰীক্ষা কৰা হ’ব। তিৰুপতিৰ প্ৰসাদ লাড়ুৰ ঘিউত বিভিন্ন পশু চৰ্বি থকা বিষয়টোক লৈ উত্তপ্ত বিতৰ্কৰ অন্তত কমিটীয়ে সিদ্ধান্ত লয় যে ইয়াতেই পৰীক্ষা কৰা হ’ব। গুজৰাটৰ ৰাষ্ট্ৰীয় দুগ্ধ উন্নয়ন ব’ৰ্ডে এই কামত সহায় কৰিছে।
কমিটীৰ এগৰাকী বিষয়াই কয় যে ইয়ালৈ অনা মেচিনসমূহে ঘিউৰ মিশ্ৰণ হৈছে নে নাই আৰু কিমান শতাংশ বিশুদ্ধতা আছে সেয়া এক চকুৰে ক’ব পাৰি। কৰ্মচাৰী আৰু ৰান্ধনীক গৱেষণাৰ বাবে বিশেষ প্ৰশিক্ষণ দিয়া হৈছে। মন কৰিবলগীয়া যে তিৰুমালা তিৰুপতি দেৱস্থানম হৈছে ৰাজ্য চৰকাৰৰ সহযোগত বিশ্ববিখ্যাত শ্ৰী ভেংকটেশ্বৰ স্বামী মন্দিৰ পৰিচালনা কৰা এক স্বতন্ত্ৰ সংস্থা।
