কুঁহিয়াৰ খোৱাৰ অনেক উপকাৰিতা আছে। কুঁহিয়াৰ যথেষ্ট পুষ্টিকৰ আৰু স্বাস্থ্যৰ বাবে লাভজনক। ইয়াৰ কিছু উপকাৰিতা হৈছে:
১. পাচনত সহায়: কুঁহিয়াৰত পূর্ণ পৰিমাণে আঁহ থাকে, যি পাচনত সহায় কৰে আৰু কোষ্ঠকাঠিন্য দূৰ কৰিবলৈ সহায় কৰে।
২. ভিটামিন আৰু খনিজ: কুঁহিয়াৰত ভিটামিন C, A, B-complex, কেলচিয়াম, আয়ৰন আৰু পটাচিয়ামৰ মতো গুৰুত্বপূৰ্ণ পুষ্টি উপাদান থাকে।
৩. শৰীৰৰ তাপ নিয়ন্ত্ৰণ: গ্ৰীষ্মকালত কুঁহিয়াৰ খালে শৰীৰৰ তাপ নিয়ন্ত্ৰিত থাকে, যাৰ ফলত গ্ৰীষ্মকালত শৰীৰৰ উত্তাপ কমাত সহায় কৰে।
৪. ওজন কমোৱা: কুঁহিয়াৰত কেল‘ৰি কম পৰিমাণে থাকে আৰু আঁহৰ পৰিমাণ বেছি থাকে, যাৰ ফলত একে সময়তে পেটৰ ভৰি থকা অনুভৱ দিয়ে আৰু অতিৰিক্ত খাদ্য খোৱাৰ ইচ্ছা কমায়।
৫. ছাল আৰু চুলিৰ স্বাস্থ্য: কুঁহিয়াৰত উপস্থিত ভিটামিন C আৰু অ্যান্টিঅক্সিডেণ্ট ছাল আৰু চুলি সুস্থৰূপে ৰখাত সহায়ক।
৬. পানীৰ অভাৱ পূৰণ: কুঁহিয়াৰ প্রায় ৯৫% পানীৰ পৰা গঠিত, সেয়া পানীৰ অভাৱ পূৰণ কৰি শৰীৰক সজীৱ আৰু আর্দ্ৰ ৰখাত সহায় কৰে।
