• About
  • Copyright
  • Privacy Policy
  • Authors
  • Grievance Redressal
  • Contact
English |  
Thursday, July 10, 2025
NORTHEAST NOW (Assamese)
  • মুখ্যপৃষ্ঠা
  • অসম
  • নৰ্থ-ইষ্ট
    • অৰুণাচল
    • অসম
    • ছিকিম
    • ত্ৰিপুৰা
    • নাগালেণ্ড
    • মণিপুৰ
    • মিজোৰাম
    • মেঘালয়
  • প্ৰতিৱেশী
  • অভিমত
  • ক্ৰীড়া
  • বাণিজ্য
  • সংস্কৃতি
  • ভাষা-সাহিত্য
  • যুৱ-কণ্ঠ
  • শিক্ষা
  • জীৱনশৈলী
    • দিহা-ভৰসা
  • প্ৰযুক্তি
  • মনোৰঞ্জন
  • প্ৰাসংগিক প্ৰশ্ন
  • স্বাস্থ্য
  • ফেচবুক কৰ্ণাৰ
No Result
View All Result
  • মুখ্যপৃষ্ঠা
  • অসম
  • নৰ্থ-ইষ্ট
    • অৰুণাচল
    • অসম
    • ছিকিম
    • ত্ৰিপুৰা
    • নাগালেণ্ড
    • মণিপুৰ
    • মিজোৰাম
    • মেঘালয়
  • প্ৰতিৱেশী
  • অভিমত
  • ক্ৰীড়া
  • বাণিজ্য
  • সংস্কৃতি
  • ভাষা-সাহিত্য
  • যুৱ-কণ্ঠ
  • শিক্ষা
  • জীৱনশৈলী
    • দিহা-ভৰসা
  • প্ৰযুক্তি
  • মনোৰঞ্জন
  • প্ৰাসংগিক প্ৰশ্ন
  • স্বাস্থ্য
  • ফেচবুক কৰ্ণাৰ
No Result
View All Result
NORTHEAST NOW (Assamese)
English

কৃষ্ণাইৰ ৰাকেশ কেবিনৰ ’বাখৰখনি’ৰ শতবৰ্ষীয় যাত্ৰা

নীলমণি শৰ্মা by নীলমণি শৰ্মা
December 27, 2018 5:26 pm
IMG-20181225-WA0018
402
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

আপুনি কেতিয়াবা গোৱালপাৰাৰ কৃষ্ণাইলৈ আহিছেনে? যদি কেতিয়াবা আহে তেনেহলে কৃষ্ণাইৰ ৰাকেশ কেবিনৰ “বাখৰখনি” খাবলৈ নাপাহৰিব৷ এবিধ সুস্বাদু খাদ্য ‘বাখৰখনি’ৰ বাবে বিখ্যাত ৰাকেশ কেবিন।

গোৱালপাৰা জিলাৰ ভিতৰতে কৃষ্ণাইৰ ৰাকেশ কেবিনৰ এক সুকীয়া পৰিচয় আছে৷ সাধাৰণ হোটেল হৈও পৰিস্কাৰ-পৰিচ্চন্নতা তথা সুমধুৰ ব্যৱহাৰৰ বাবে ৰাকেশ কেবিন সম্প্ৰতি সৰ্বজনপ্ৰিয়৷ কৃষ্ণাইৰ মাজ-মজিয়াতে অৱস্থিত হোটেলখন বিভিন্ন সুস্বাদু মিঠাই তথা খাদ্য সামগ্ৰীৰে পৰিপূৰ্ণ হৈ থাকে যদিও ৰাকেশ কেবিন প্ৰধানতঃ বিখ্যাত ’বাখৰখনি’ৰ বাবে৷

বাখৰখনি হৈছে এবিধ পৰঠা আকৃতিৰ সুস্বাদু খাদ্য সামগ্ৰী৷ ময়দা আৰু ডালডাৰে বনাই ভাটাৰ এক নিৰ্দিষ্ট উত্তাপত সেকি প্ৰস্তুত কৰা হয় এই বাখৰখনি ৷ অতি সুস্বাদু এই খাদ্যবিধক হোটেল খনে তিনিটা শ্ৰেণীত দাম নিৰূপণ কৰিছে৷ ১২.০০ টকা, ২০.০০ টকা আৰু ৪০.০০ টকা মূল্যত বিক্ৰী হোৱা এই খাদ্যবিধ খাবলৈ বা ক্ৰয় কৰিবলৈ হোটেলখনত প্ৰতিদিনেই শ শ গ্ৰাহকে ভিৰ কৰে৷

দূৰ দূৰণিৰ লোকসকলেও কৃষ্ণাইলৈ আহিলে বাখৰখনিৰ সোৱাদ ল’বই৷ ইয়াৰ পৰা বাদ নপৰে অভিনেতা অভিনেত্ৰী সকলো৷ ভ্ৰাম্যমান জগতৰ বহু অভিনয় শিল্পীৰ লগতে আন আন বহুতো লোকে এই বাখৰখনিৰ বাবেই কৃষ্ণাইলৈ আহিলে ৰাকেশ কেবিনত এবাৰ পদাৰ্পণ কৰে৷

উল্লেখ যোগ্য যে এই খাদ্যবিধ প্ৰস্তুত কৰাৰ তিনি চাৰিদিন পিছতো ই খোৱাৰ বাবে উপযুক্ত হৈ থাকে৷ মাত্ৰ খাবৰ পৰত কিঞ্চিৎ গৰম কৰি ল’লেই ইয়াৰ তৈলাক্ত ভাবটো পুণৰ উভতি আহে৷ ৰাকেশ কেবিনৰ বৰ্তমানৰ স্বত্বাধিকাৰী ৰাজেশ বোসৰ ককাকে প্ৰতিষ্ঠা কৰা হোটেলখনত উপলব্ধ ব্যতিক্ৰমী বাখৰখনিয়ে এতিয়া শতায়ু গৰকাৰ পথত৷ তথাপিও এই সুস্বাদু খাদ্য জনপ্ৰিয়তা বিধৰ তিলমানোকমা নাই,বৰঞ্চ দিনে দিনে ইয়াৰ চাহিদা বাঢ়িহে আছে।

Recent News

এন.ই.ফ’কাছৰ উদ্যোগত সম্পন্ন হয় ‘ব্ৰহ্মপুত্ৰঃ উন্নয়ন আৰু পৰিৱেশ তন্ত্ৰৰ ভাৰসাম্যতা শীৰ্ষক’ সন্মিলন

এন.ই.ফ’কাছৰ উদ্যোগত সম্পন্ন হয় ‘ব্ৰহ্মপুত্ৰঃ উন্নয়ন আৰু পৰিৱেশ তন্ত্ৰৰ ভাৰসাম্যতা শীৰ্ষক’ সন্মিলন

সাম্প্ৰদায়িক দৃষ্টিকোণেৰে আৰু বৃহৎ পুঁজিপতিৰ স্বাৰ্থত চলিছে ধুবুৰীৰ উচ্ছেদ: বিকল্প অবিহনে উচ্ছেদ বন্ধ কৰাৰ দাবী চিপিআই(এম)ৰ

সাম্প্ৰদায়িক দৃষ্টিকোণেৰে আৰু বৃহৎ পুঁজিপতিৰ স্বাৰ্থত চলিছে ধুবুৰীৰ উচ্ছেদ: বিকল্প অবিহনে উচ্ছেদ বন্ধ কৰাৰ দাবী চিপিআই(এম)ৰ

লেহেমীয়া ন্যায় ব্যৱস্থা! অসমৰ নিম্ন আদালতত অমীমাংসিত ৫ লাখৰো অধিক গোচৰ

লেহেমীয়া ন্যায় ব্যৱস্থা! অসমৰ নিম্ন আদালতত অমীমাংসিত ৫ লাখৰো অধিক গোচৰ

ঔপনিৱেশিক ধ্বংসাৱশেষত পৰিণত হ’ব নেকি শিৱসাগৰৰ ৯০ বছৰীয়া দিখৌ দলং? এতিয়া চৰকাৰৰ হাতত দিখৌ দলঙৰ ভৱিষ্যত

ঔপনিৱেশিক ধ্বংসাৱশেষত পৰিণত হ’ব নেকি শিৱসাগৰৰ ৯০ বছৰীয়া দিখৌ দলং? এতিয়া চৰকাৰৰ হাতত দিখৌ দলঙৰ ভৱিষ্যত

Get the latest Assamese news from Assam and NorthEast India. নৰ্থ-ইষ্ট নাও এটা মাল্টি-এপ ভিত্তিক সম্পূৰ্ণভাৱে আঞ্চলিক, দ্বিভাষিক নিউজ প’ৰ্টেল। পেচাদাৰী ব্যক্তিৰ এটা গোটৰ নেতৃত্বত এই ডিজিটেল অসমীয়া বাতৰি প্ৰতিষ্ঠানটোৱে উত্তৰ-পূবৰ আঠখন ৰাজ্য আৰু এইবোৰৰ প্ৰতিৱেশী দেশকেইখনৰ প্ৰতিটো খা-খবৰ সামৰি লোৱাৰ চেষ্টা কৰিব। দুটাকৈ ইংৰাজী এপ আৰু এটা অসমীয়া এপৰ সংস্কৰণ থকা এইটোৱে হ’ল এই ধৰণৰ প্ৰথমটো নিউজ প’ৰ্টেল। আমি ৰাজনৈতিকভাৱে নিৰপেক্ষ আৰু দক্ষিণ-পূব আৰু দক্ষিণ এছিয়াৰ মাজৰ প্ৰকৃত বা-বাতৰিৰ সাঁকোৰ ভূমিকা ল’বলৈ চেষ্টা কৰিম।

 
Our Properties
 
  • ⚪ NORTHEAST NOW
  • ⚪ NORTHEAST JOBS
  • ⚪ NORTHEAST TENDERS
  • ⚪ INNFINITY
  • About
  • Copyright
  • Privacy Policy
  • Authors
  • Grievance Redressal
  • Contact

© 2018 - Maintained by EZEN Software & Technology Pvt. Ltd

No Result
View All Result
  • মুখ্যপৃষ্ঠা
  • অসম
  • নৰ্থ-ইষ্ট
    • অৰুণাচল
    • অসম
    • ছিকিম
    • ত্ৰিপুৰা
    • নাগালেণ্ড
    • মণিপুৰ
    • মিজোৰাম
    • মেঘালয়
  • প্ৰতিৱেশী
  • অভিমত
  • ক্ৰীড়া
  • বাণিজ্য
  • সংস্কৃতি
  • ভাষা-সাহিত্য
  • যুৱ-কণ্ঠ
  • শিক্ষা
  • জীৱনশৈলী
    • দিহা-ভৰসা
  • প্ৰযুক্তি
  • মনোৰঞ্জন
  • প্ৰাসংগিক প্ৰশ্ন
  • স্বাস্থ্য
  • ফেচবুক কৰ্ণাৰ

© 2018 - Maintained by EZEN Software & Technology Pvt. Ltd