গুজৰাটত উদ্ধাৰ হৈছে এটা ভুৱা গাখীৰৰ কাৰখানা। এক গোপন সূত্ৰৰ ভিত্তিত তদন্তকাৰীয়ে কাৰখানাটোত অভিযান চলায়, য’ত প্ৰায় পাঁচ বছৰ ধৰি ‘কৃত্ৰিম গাখীৰ’ তৈয়াৰ হৈ আছিল। অভিযোগ উত্থাপন হৈছে যে এই মিশ্ৰিত গাখীৰ ওচৰৰ চহৰ আৰু গাঁৱলৈ যোগান ধৰা হৈছিল।
গুজৰাটৰ সাবৰকান্ত জিলাত আছিল এই কাৰখানাটো। নিৰ্দিষ্ট চোৰাংচোৱাৰ তথ্যৰ ভিত্তিত ভাৰতীয় খাদ্য সুৰক্ষা আৰু মান প্ৰাধিকৰণে যোৱা ৮ ফেব্ৰুৱাৰীত ইউনিটটোত অভিযান চলাইছিল।
অভিযানৰ সময়ত বিষয়াসকলে ইউৰিয়া আৰু বিভিন্ন প্ৰচেছড ‘পাউডাৰ’ৰ সৈতে সামান্য পৰিমাণৰ প্ৰকৃত গাখীৰ মিহলাই গাখীৰৰ দৰে তৰল পদাৰ্থ (ইউৰিয়া ডিটাৰজেণ্ট মিশ্ৰিত নকল গাখীৰ) তৈয়াৰ কৰা ধৰা পেলাইছে, যিটোৱে মানৱ শৰীৰৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে ভয়াৱহ বিপদৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে।
এফ এছ এছ এ আইৰ এক্স পোষ্টত শ্বেয়াৰ কৰা ভিডিঅ’ অনুসৰি অভিযানৰ সময়ত ১,৩৭০ লিটাৰ মিশ্ৰিত গাখীৰ ধ্বংস কৰা হয়। গ্ৰাহকসকলকো সতৰ্ক হৈ থাকিবলৈ কোৱা হৈছে আৰু সন্দেহজনক দুগ্ধজাত সামগ্ৰীৰ খবৰ দিবলৈ কোৱা হৈছে।
ভুৱা গাখীৰ কেনেকৈ তৈয়াৰ কৰা হৈছিল?
টাইমছ অৱ ইণ্ডিয়াৰ সূত্ৰ অনুসৰি প্ৰকৃত গাখীৰৰ ৰং, ঘনত্ব আৰু প্ৰটিনৰ মাত্ৰা অনুকৰণ কৰিবলৈ কেইবাটাও পদাৰ্থ মিহলি কৰা হৈছিল। ইয়াৰ ভিতৰত আছিল,
• ডিটাৰজেন্ট পাউদাৰ
• ইউৰিয়া সাৰ
• কষ্টিক চোডা
• ৰিফাইন কৰা পাম অইল
• শোধিত সৰিয়হৰ তেল
• ৱেই পাউদাৰ
• স্কিম কৰা গাখীৰৰ গুড়ি
• প্ৰিমিয়াম এছএমপি পাউদাৰ
তদন্তকাৰীয়ে দাবী কৰিছে যে মাত্ৰ প্ৰায় ৩০০ লিটাৰ প্ৰকৃত গাখীৰ ব্যৱহাৰ কৰি দৈনিক ১৭০০ৰ পৰা ১৮০০ লিটাৰ ভুৱা গাখীৰ তৈয়াৰ কৰা হৈছিল। পিছলৈ এই মিশ্ৰণটো পাউচত ভৰাই সাবৰকান্ত আৰু মেহছানা জিলালৈ গাখীৰ আৰু মাখন হিচাপে যোগান ধৰা হৈছিল।
প্ৰান্তিজৰ ছালাল গাঁৱৰ সমীপৰ ‘শ্ৰী সত্য দুগ্ধ সামগ্ৰী’ নামৰ কাৰখানাটোত স্থানীয় অপৰাধ শাখা আৰু খাদ্য সুৰক্ষাৰ বিষয়াসকলে যৌথ অভিযান চলায়। বাতৰি অনুসৰি তেওঁলোকে উদ্ধাৰ কৰিছে—
• প্ৰায় ১৯৬২ লিটাৰ ভেজাল গাখীৰ
• ১১০০ লিটাৰতকৈ অধিক ভেজাল মাখন
• প্ৰায় ৭১ লাখ টকাৰ কেঁচামাল আৰু ৰাসায়নিক সামগ্ৰী
কাৰখানাটো লগে লগে ছীল কৰি দিয়া হয় । নমুনা সংগ্ৰহ কৰি পৰীক্ষাগাৰলৈ প্ৰেৰণ কৰা হৈছে যাতে ভেজালৰ পৰিমাণ আৰু প্ৰকৃতিৰ বিষয়ে বিতংভাৱে জানিব পৰা যায়।
